Questo distillato è stato ottenuto dall’uva selezionata di Müller Thurgau fermentata a temperatura controllata proveniente dalla zona viticola dell’alta Val di Cembra, terra vocata alla coltivazione di uve Müller Thurgau di alta qualità, grazie alla forte escursione termica tra il giorno e la notte che inspessisce la buccia, innalzando il livello aromatico del prodotto.

Questo distillato è stato ottenuto dall’uva selezionata di Moscato Giallo della zona di Besenello, fermentata a temperatura controllata e delicatamente distillata.

Quest’acquavite è ottenuta dalla distillazione di ciliege Regina, una varietà di ciliegia rossa trentina. La materia prima appena matura viene portata alla distilleria e con l’ausilio di speciali attrezzature viene pigiata, separando la polpa dalla buccia e dal nocciolo. La purea ottenuta è fatta fermentare con l’ausilio di lieviti specifici in piccoli recipienti di acciaio inox, a temperatura controllata. Appena lo zucchero contenuto si è trasformato in alcol il prodotto ottenuto viene passato alla distillazione.

Quest’acquavite è ottenuta dalla distillazione della frutta Albicocca. Questa appena matura viene portata alla distilleria e con l’ausilio di una macchina particolare viene pigiata, separando la polpa dalla buccia e dal nocciolo interno. La purea ottenuta è fatta fermentare con l’ausilio di lieviti specifici in piccoli recipienti di acciaio inox, a temperatura controllata. Lo zucchero contenuto si trasforma in alcool e dunque la purea viene distillata.

Quest'acquavite è ottenuta dalla distillazione della frutta di Pere Williams raccolte prevalentemente nella nostra Regione. Importante per la componente altamente aromatica, è la zona di produzione. Infatti nella nostra Regione il clima particolare ed il terreno sono le componenti che più aiutano allo sviluppo di una grande quantità di aroma nella frutta matura.