Lavorazione della materia prima:
Per la produzione di questo liquore la Distilleria G. Bertagnolli ha scelto di usare una miscela idroalcoolica con aggiunta di tuorli d'uovo, latte e zucchero.
Successivamente il prodotto viene omogeneizzato finemente per mantenere una stabilità nel tempo (si evitano così spiacevoli stratificazioni date dalla diversa densità dei prodotti miscelati.)
17 gradi
consigliamo di servire, in inverno, riscaldato con l'aggiunto di panna montata e/o caffÚ, in estate servire ghiacciato