Der "Grappa mit der reinen Seele" von Bertagnolli ist das Ergebnis einer konstanten Optimierung des Destilliersystems, um nur die Aromakomponenten und Sinneseindrücke zu garantieren, die ein Produkt von hervorragender Qualität ausmachen.
Der Ursprung der Trester, die aus verschiedenen Weinbergen des unterschiedlich gestalteten Trentiner Weinlands stammen, verleihen jedem Grappa von Bertagnolli eine besondere Eigenart und Persönlichkeit, wodurch ein einzigartiges Erzeugnis entsteht, bei dem sich Geruch und Geschmack als wichtigste Unterscheidungsmerkmale hervortun. Wie der erlesene Wein, so können auch die jungen, gealterten, aromatischen oder trockenen Grappe hervorragend mit diversen gastronomischen Spezialitäten kombiniert werden, was unerwartete Zusammenstellungen mit überraschenden Geschmackserlebnissen entdecken Lässt.
Die Grappe von Bertagnolli führen das Markenzeichen des Trentiner Grappaschutzinstituts, das den Ursprung der Trester und die Güte des Grappa zertifiziert, als Bestätigung eines perfekten Destillierverfahrens.