B by Bertagnolli è un acquavite di Fragolino Bianco di Uva Isabella prodotta in un raffinato e scintillante packaging. B by Bertagnolli è stata creata per ringraziare i numerosi estimatori dei prodotti della più antica distilleria del Trentino Alto Adige che nel corso degli anni hanno saputo gratificare gli sforzi della famiglia Bertagnolli, associando il nome Bertagnolli al concetto di qualità.

Distillazione di blend di uve bianche. Appena raccolta l'uva viene portata alla distilleria dove viene pigiata, diraspata e immessa a fermentare in piccoli recipienti di acciaio.

Distillato di blend di uve rosse. Appena raccolta l'uva viene portata alla distilleria dove viene pigiata, diraspata e immessa a fermentare in piccoli recipienti di acciaio.

Quest'acquavite è ottenuta dalla distillazione della frutta di Pere Williams raccolte prevalentemente nella nostra Regione. Importante per la componente altamente aromatica, è la zona di produzione. Infatti nella nostra Regione il clima particolare ed il terreno sono le componenti che più aiutano allo sviluppo di una grande quantità di aroma nella frutta matura.

La frutta della pianta di Sorbo dell'Uccellatore si presenta in forma di bacche di colore arancio. Appena raccolta viene conservata in ambiente freddo 0/3°C per mentenere la stabilità zuccherina ed evitare che possa essere intaccata da batteri.