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Distillati: Distillato Albicocche

Quest’acquavite è ottenuta dalla distillazione della frutta Albicocca. Questa appena matura viene portata alla distilleria e con l’ausilio di una macchina particolare  viene pigiata, separando la polpa dalla buccia e dal nocciolo interno. La purea ottenuta è fatta fermentare con l’ausilio di lieviti specifici in piccoli recipienti di acciaio inox, a temperatura controllata. Lo zucchero contenuto si trasforma in alcool e dunque la purea viene distillata.

Gradazione del prodotto

40 gradi

Temperatura di servizio

E' una acquavite che si presta ad essere consumata nei momenti conviviali ad una temperatura molto fresca di 6-8°C, anche ghiacciata.