Home page Scrivici! Site map Copyright

Liquori

Liquore Limoncel

Questo liquore è ottenuto dall'unione dell'alcool con il succo e le scorze del limone. Il succo di limone viene estratto dalla frutta appena raccolta, sana, succosa e priva di attacchi fungini che ne comporterebbero un degrado e una scadente qualità del succo stesso. Anche la buccia "scorza" di limone è molto importante per la preparazione dell'infuso in quanto molti oli essenziali sono in essa racchiusi.

Colore giallo chiaro con riflessi verdolini. Il prodotto presenta torbidità data dalla componente "pasta limone" in cui sono racchiusi gli aromi naturali delle scorze di limone.

Profumo intenso, fruttato, caratteristico del frutto fresco.

Sapore morbido, vellutato, intenso, caratteristico della frutta del limone fresco appena raccolto dalla pianta.


Liquore Mirtillo

Questo liquore nasce dalla miscela fra la grappa trentina e il frutto di mirtillo coltivato nelle nostre valli. E' tradizione consolidata consumare la grappa in infusione con il mirtillo per ottenere un liquore adatto al gusto femminile.

Colore rosso rubino carico.

Profumo intenso, caratteristico, fruttato, fragrante.

Sapore dolce fine caratteristico, leggermente acidulo.


Liquore Mela Verde

Dalla miscela del succo fresco di Mela Verde con alcool puro ed una giusta quantità di zucchero si ottiene un prodotto corposo, pieno, armonico, dal profumo delicato e dal gusto caratteristico.

Colore verde chiaro dato dalla clorofilla racchiusa nella buccia della Mela Verde.

Profumo intenso, caratteristico, fine fruttato.

Sapore dolce, vellutato, caratteristico, leggermente acidulo.


Liquore Liquirì

Dalla miscelazione di liquirizia in polvere (ottenuta macinando la radice essiccata della pianta) con alcool puro, si ottiene l'estratto naturale che è la base indispensabile per un prodotto corposo, pieno, armonico,dal profumo delicato e dal gusto caratteristico.

Colore Torbido, leggermente velato, dato dalla materia prima (liquirizia in polvere) che è particolarmente instabile, ma naturale

Profumo intenso caratteristico della radice.

Sapore morbido, vellutato, intenso,caratteristico della liquirizia . Giustamente dolce e leggermente tannico.


Liquore Fragoline di Bosco

Questo liquore è ottenuto dall'unione della grappa con il succo di fragoline di bosco. Il succo di Fragoline viene estratto dalla frutta appena raccolta, sana, succosa e priva di attacchi fungini che ne comporterebbero un degrado e una scadente qualità del succo stesso.

Colore roseo, vivace, delicato.

Profumo intenso, fruttato, caratteristico del frutto fresco.

Sapore morbido, vellutato, intenso.


Grappa al miele

Questo liquore è ottenuto dalla sapiente unione della grappa Trentina con il Miele di montagna. Il miele prodotto dalle nostre api ha origine dal polline prodotto da una infinità di fiori di montagna, acacia e rododendro.

Colore giallo paglierino scarico, tipico del miele fresco.

Profumo intenso, fruttato, caratteristico del miele di montagna.

Sapore morbido, vellutato, intenso, caratteristico, piacevole.


Liquore Cream Original

Questo liquore nasce dalla miscelazione della grappa Trentina con la panna di latte proveniente dalle mucche allevate in Trentino. Ne risulta un liquore dal gusto giovane e femminile.

Colore panna, tendente al beige.

Profumo intenso, fruttato, caratteristico della grappa e panna.

Sapore morbido, vellutato, intenso, caratteristico, piacevole.


Cho' Williams

La produzione del liquore Cho' Williams avviene con la miscela dell'Acquavite di Pere Williams con fine cioccolato fondente. Il risultato è una crema morbida, vellutata e delicata, ideale come dessert da servire freddo.

Colore cioccolato fondente.

Profumo intenso, caratteristico, fruttato.

Sapore dolce, fine, caratteristico con un finale spiccato di pera.


Bombardino

E' una ricetta che risale alla fine dell' Ottocento, a base di tuorlo d'uovo, alcool e zucchero, ricco di proteine e vitamine. Ottimo caldo, con panna e caffè, o fresco sul gelato!

Colore giallo carico.

Profumo intenso, caratteristico, con sentore di tuorlo d'uovo e di latte fresco; spicca su tutto il sentore piacevole del Rum.

Sapore morbido , vellutato, intenso, caratteristico, piacevole.


Liquore Prugna

Dalla miscela di succo di prugna con alcool puro, si ottiene un'infusione naturale che è la base indispensabile per un prodotto corposo, pieno, armonico,dal profumo delicato e dal gusto caratteristico.

Colore color ambrato, tendente alla prugna

Profumo intenso, caratteristico del frutto fresco, fragrante.

Sapore morbido, vellutato dal sentore di amaretto e caratteristico della frutta di provenienza.


CERTIFICAZIONI