Quest'acquavite è ottenuta dalla distillazione della frutta di Pere Williams raccolte prevalentemente nella nostra Regione. Importante per la componente altamente aromatica, è la zona di produzione. Infatti nella nostra Regione il clima particolare ed il terreno sono le componenti che più aiutano allo sviluppo di una grande quantità di aroma nella frutta matura.
40 gradi
brillante, trasparente
intenso, fruttato di frutta matura
aromatico, caratteristico di Pere Williams, morbido e fruttato.
E' una acquavite che si presta ad essere consumata nei momenti conviviali ad una temperatura molto fresca di 6-8° C, anche ghiacciata.